Kana feta pasta – helppo arkiruoka 30 min
Arki-illan tuttu kysymys – mitä laittaisi nopeasti ja hyvää – saa vastauksen, joka on valloittanut suomalaiskeittiöt: kana feta pasta valmistuu uunissa lähes itsestään. Tässä artikkelissa pureudutaan eri valmistustapoihin ja ammattilaisten vinkkeihin, jotta onnistut aina.
Valmistusaika: 30 min ·
Annokset: 4 ·
Vaikeustaso: Helppo ·
Kalorit per annos: 550 kcal
Pikakatsaus
- Nopea valmistus – ei uunin esilämmitystä (Kanareseptit.fi)
- Vähemmän tiskiä – yksi pannu riittää (Kanareseptit.fi)
- Sopii kiireisiin arkipäiviin (Kanareseptit.fi)
- Täyteläinen maku – kerma ja feta sulavat ihanaksi kastikkeeksi (Suomireseptit.fi)
- Suosikki monille – pehmeä ja lohduttava arkiruoka (Suomireseptit.fi)
- Raikas ja kevyempi – tomaatti tuo hapokkuutta (Naapurin Maalaiskana)
- Säilyy hyvin jääkaapissa pari päivää (Naapurin Maalaiskana)
- Kesäinen vaihtoehto – sopii myös lämpimiin iltoihin (Naapurin Maalaiskana)
Reseptin perustiedot on koottu alla olevaan taulukkoon.
| Ominaisuus | Tiedot |
|---|---|
| Pääraaka-aineet | Kana, feta, pasta |
| Valmistusaika | 30 min |
| Annokset | 4 |
| Allergeenit | Sisältää maitoa (feta), gluteenia (pasta) |
| Säilyvyys jääkaapissa | 2–3 päivää |
| Tyypillinen uunilämpötila | 200–225 °C |
| Kypsennysaika uunissa | noin 25–30 min |
Miten valmistetaan tomaattinen kana feta pasta uunissa?
Tomaattinen versio on alkuperäisen uunifetapastan henkinen jatkaja: kirsikkatomaatit ja feta paahtuvat yhdessä, ja kana tuo annokseen proteiinia. Naapurin Maalaiskana (suomalainen siipikarjatuottaja) paistaa kanaa, tomaatteja, valkosipulia ja fetaa 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia – lopputuloksena on mehevä ja maukas kokonaisuus, joka ei vaadi jatkuvaa vahtimista.
Ainekset tomaattiseen versioon
- 500 g kanasuikaleita tai broilerin fileesuikaleita
- 200 g fetajuustoa
- 250 g kirsikkatomaatteja
- 2–3 valkosipulinkynttä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl oreganoa
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- 250 g pastaa (esim. penne tai rigatoni)
Valmistusohje uunissa
- Lämmitä uuni 200 °C:seen. Uunireseptit.fi (reseptisivusto) suosittaa lisäämään ruokaan kirsikkatomaatteja, valkosipulia, oliiviöljyä, oreganoa, suolaa ja mustapippuria.
- Laita kanasuikaleet, halkaistut kirsikkatomaatit ja murskatut valkosipulinkynnet uunivuokaan. Lorauta päälle oliiviöljyä ja mausta oreganolla, suolalla ja pippurilla.
- Aseta fetajuusto kokonaisena vuoan keskelle tai murusta se hieman.
- Paista uunissa noin 25–30 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja feta on pehmentynyt.
- Sekoita feta ja tomaatit haarukalla tasaiseksi kastikkeeksi. Görans (ruokakauppaketju) käyttää 200 asteen lämpöä ja 20 minuutin paistoaikaa, jonka jälkeen feta sekoitetaan pastan joukkoon haarukalla.
- Keittämällä valmiiksi kypsennetty pasta sekoitetaan vuokaan ja annetaan maustua hetki ennen tarjoilua.
Käytännön seuraus: Tomaattinen versio on kevyempi ja raikkaampi kuin kermainen vastineensa, ja se sopii erityisen hyvin kesäisiin arki-iltoihin.
Miten tehdään kermainen kana-fetapasta uunissa?
Kermainen kana-fetapasta on se versio, johon moni palaa yhä uudelleen. Suomireseptit.fi (reseptisivusto) kuvaa kanan, kerman ja fetan yhdistelmää arkeen sopivana kermaisena pastana – ja se on juuri sitä: täyteläistä, lohduttavaa ja helppoa.
Kermaisen kastikkeen ainekset
- 500 g kanasuikaleita
- 200 g fetajuustoa
- 2 dl ruokakermaa (esim. 15 %)
- 1 dl pastan keitinvettä
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl mustapippuria
- 250 g pastaa (esim. fusilli tai farfalle)
Valmistusvaiheet
- Lämmitä uuni 200 °C:seen.
- Laita kanasuikaleet uunivuokaan, lisää feta kokonaisena tai murustettuna sekä valkosipulinkynnet.
- Kaada joukkoon ruokakerma ja sitruunamehu. Mausta mustapippurilla.
- Paista uunissa noin 25 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja feta on sulanut kermaiseksi kastikkeeksi. Kariniemen (suomalainen broilerituottaja) paistaa oman versionsa 225-asteisessa kiertoilmauunissa noin 12 minuuttia ennen pastan lisäämistä.
- Sekoita kastike tasaiseksi ja lisää keitetty pasta. Ota tarvittaessa pastan keitinvettä talteen löysäämään koostumusta.
Miksi tämä toimii: Fetan suolaisuus tasapainottaa kerman rasvaisuuden, ja kanan mehevyys säilyy, kun se kypsyy kastikkeessa eikä kuivahtaa erillisellä pannulla.
Mikä on Arlan kana feta pasta -resepti?
Apetinan (fetajuustobrändi, osa Arlaa) Instagram-reelissä kana-fetapasta valmistetaan hieman eri tavalla: tomaatit ja feta paistetaan 150 asteessa 15 minuuttia, ja pasta sekoitetaan mukaan pastan keitinvettä lisäten. Kana paistetaan erikseen pannulla ennen kokoamista – tämä eroaa monista uunissa valmistettavista versioista, joissa kana kypsyy samassa vuoassa.
Arlan reseptin pääraaka-aineet
- Kana (paistetaan erikseen pannulla)
- Apetina-fetajuusto
- Kirsikkatomaatit
- Pasta (esim. spagetti tai pennet)
- Pastan keitinvesi (sitomaan kastike)
- Oliiviöljy ja mausteet
Valmistustapa
Arlan/Apetinan versiossa uunissa paistetaan aluksi ainoastaan tomaatit ja feta matalammassa lämpötilassa (150 °C) noin 15 minuuttia. Samaan aikaan kana paistetaan pannulla kullanruskeaksi. Lopuksi kaikki yhdistetään: keitetty pasta, kypsä kana ja uunista tullut tomaatti-feta-seos sekoitetaan keskenään ja lisätään pastan keitinvettä, kunnes koostumus on sopiva.
Käytännön seuraus: Arlan versio vaatii hieman enemmän työvaiheita, mutta palkitsee kanan rapeammalla pinnalla ja erottuvalla koostumuksella.
Miten valmistetaan kana feta pasta pannulla?
Pannuversio on nopeampi ja vaatii vähemmän valmisteluja kuin uunissa tehtävä – eikä se vaadi uunin esilämmitystä. Kanareseptit.fi (reseptisivusto) keittää pastan, paistaa kananrintafileet pannulla ja viimeistelee annoksen parmesaanilla ja basilikalla. Feta sekoitetaan sitruuna-appelsiinimehuun, oliiviöljyyn ja mausteisiin ennen pastan yhdistämistä kanan kanssa.
Pannuversion ainekset
- 500 g kanasuikaleita
- 200 g fetajuustoa
- 2 dl ruokakermaa
- 1 prk (n. 200 g) tomaattimurskaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 sipuli
- 1 tl basilikaa
- 250 g pastaa
Valmistusohje pannulla
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Ota talteen noin 1 dl keitinvettä ennen pastan valuttamista.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista kanasuikaleet kullanruskeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää pannulle silputtu sipuli ja valkosipuli. Kuullota muutama minuutti.
- Kaada joukkoon tomaattimurska ja ruokakerma. Murenna feta pannulle ja sekoita.
- Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 5–7 minuuttia, kunnes feta on sulanut ja kastike on sakeutunut.
- Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja lisää tarvittaessa pastan keitinvettä, jotta koostumus on sopivan kermainen. Kotikokki (reseptiyhteisö) maustaa broilerisuikaleet curryllä ja teriyaki-mausteseoksella ja lisää kermaa ja juustoraastetta ennen uunipaistoa – pannulla voit soveltaa samoja mausteita suoraan kastikkeeseen.
Ero uuniversioon: Pannulla kastikkeen koostumusta on helpompi säädellä ja makuprofiili on hieman erilainen, koska feta sulaa nopeammin suoraan kastikkeeseen.
Mitä K-Ruokan kana feta pasta -resepti sisältää?
K-ruoka (osana Keskon ruokakauppaketjua) tarjoaa oman versionsa uunifeta-kanapastasta, joka on suunniteltu helppouden ja makujen yhteensopivuuden näkökulmasta. Resepti on julkaistu K-Ruokan verkkosivuilla ja se on yksi suosituimmista arkipastaresepteistä Suomessa.
K-Ruokan reseptin ainekset
- Kanasuikaleita
- Chiliä (tuoretta)
- Sitruunankuorta
- Fetajuustoa
- Oliiviöljyä
- Mustapippuria
- Sitruunanmehua
- Persiljaa
Valmistusohje
K-ruoan reseptissä edetään seuraavasti:
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.
- Laita kanasuikaleet uunivuokaan chilin, sitruunankuoren, fetan, öljyn, mustapippurin ja sitruunanmehun kanssa.
- Paista uunissa ensin 200 asteessa 15 minuuttia ja sen jälkeen 225 asteessa noin 10 minuuttia, jotta kana ja juusto saavat väriä.
- Sekoita joukkoon kypsä pasta ja tarvittaessa hieman pastan keitinvettä. Viimeistele tuoreella persiljalla.
Käytännön seuraus: K-ruoan resepti on suunniteltu erityisesti kotikokeille, jotka haluavat napakkaa makua ilman monimutkaisia työvaiheita.
Yhteenveto ja vinkit onnistumiseen
Vahvistetut faktat
- Kana feta pasta valmistuu uunissa 200 °C noin 25 minuutissa (Görans)
- Kypsennyslämpötila vaihtelee 200–225 °C välillä reseptistä riippuen (Kariniemen käyttää 225 °C kiertoilmauunia)
- Pasta keitetään erikseen ja sekoitetaan vuokaan vasta kypsennyksen jälkeen
Mikä on epäselvää
- Tarkka fetan määrä vaihtelee maun mukaan – resepteissä 150–200 g
- Pastan keittoaika riippuu lajista, joten tarkkaa yhteistä keittoaikaa ei ole
- Uunin lämpötilan ja paistoajan suhde vaihtelee eri reseptien välillä (150–225 °C, 12–30 min)
- Kerman määrä ja rasvaprosentti vaihtelevat eri versioissa (1–2 dl, 15–30 %)
- Fetajuuston antama suolainen maku ja sulaminen täyteläiseksi kastikkeeksi uunissa
- Reseptin suosio arkiruokana Suomessa – useat suomalaiset ruokakaupat ja tuottajat tarjoavat oman versionsa
“Helppo uunipasta pelastaa arjen kiireessä ja maistuu koko perheelle!”
– K-ruokan reseptiohje
“Sekoita suureen uunivuokaan kanasuikaleet, tomaatit, valkosipulit ja öljy.”
– Naapurin Maalaiskana
“Kana-fetapasta – helppoa ja terveellistä arkiruokaa.”
– JuttaEveliina-blogi
“Kanafetapasta – helppo ja kermainen arkiruoka.”
– SuomiReseptit
Kun valitset omaa reseptiäsi, kannattaa kiinnittää huomiota muutamaan seikkaan. Uunissa valmistettaessa lämpötila ja aika vaikuttavat suoraan lopputulokseen – 200 °C ja 25 minuuttia on yleinen lähtökohta, mutta kiertoilmauuni saattaa vaatia vähemmän aikaa. Pannulla tehtäessä kastikkeen koostumusta on helppo säädellä lisäämällä pastan keitinvettä. Ja jos haluat kokeilla jotain uutta, vaihda osa kanasta kalkkunaan tai tee täysin kasvisversio lisäämällä papuja ja kesäkurpitsaa – feta ja tomaatti toimivat hyvin myös ilman lihaa.
Suomalaiselle kotikokille valinta on selvä: kana feta pasta on arjen luottoruoka, jota voi varioida loputtomasti. Olipa kyseessä sitten uunissa hitaasti kypsynyt tomaattinen versio tai pannulla nopeasti valmistunut kermainen arki-illan pelastus – lopputulos on aina herkullinen ja tyytyväinen perhe.
Aiheeseen liittyvää: **Uunifeta-kanapasta** · **Kana-fetajuustopasta**
Usein kysytyt kysymykset
Voiko kana feta pastan pakastaa?
Kyllä, kana feta pastan voi pakastaa. Parasta se on sulattaa hitaasti jääkaapissa yön yli ja lämmittää uunissa tai pannulla. Kastikkeen koostumus voi muuttua hieman, mutta maku säilyy hyvin. Säilyvyys pakastimessa on noin 2–3 kuukautta.
Mitä pastaa kannattaa käyttää?
Parhaiten toimivat lyhyet pastalaadut, kuten penne, fusilli, rigatoni tai farfalle. Niiden muoto ja pinta tarttuvat hyvin kastikkeeseen. Pitkät pastat, kuten spagetti, toimivat myös, mutta ne on helpompi sekoittaa tasaisesti kastikkeeseen, jos ne katkaistaan ennen keittämistä.
Voiko fetan korvata jollain muulla?
Voit korvata fetan esimerkiksi vuohenjuustolla, mozzarellalla (valuta hyvin) tai maustetulla tuorejuustolla. Vegaaninen fetankorvike toimii myös, jos haluat valmistaa ruoan ilman maitotuotteita. Göransin reseptissä fetaa voi täydentää juustoraasteella, jos haluaa erityisen täyteläisen lopputuloksen.
Kuinka kauan kana feta pasta säilyy jääkaapissa?
Kana feta pasta säilyy jääkaapissa 2–3 päivää ilmatiiviissä rasiassa. Lämmitä se uudelleen uunissa tai pannulla miedolla lämmöllä. Lisää tarvittaessa hieman vettä tai kermaa, jos kastike on paksuuntunut säilytyksen aikana.
Onko kana feta pasta gluteeniton?
Perinteinen versio sisältää gluteenia pastan takia. Voit kuitenkin helposti valmistaa ruoan gluteenittomana käyttämällä gluteenitonta pastaa (esim. maissi- tai riisipohjaista). Muista tarkistaa, että muut ainekset (kuten mausteseokset) ovat gluteenittomia.
Sopiiko kana feta pasta lapsille?
Kyllä sopii, kunhan mausteita säädetään lapsille sopivaksi. Jätä chili kokonaan pois tai käytä vain pieni määrä.
Miten saan kana feta pastasta vähemmän kaloripitoisen?
Haluatko kevyemmän version? Korvaa ruokakerma kevytkermalla tai ruoanlaittovalmisteella (4–10 % rasvaa). Käytä rasvatonta broilerin fileetä ja lisää kastikkeeseen enemmän tomaattia, joka tuo makua ilman ylimääräisiä kaloreita. Pastan korvaaminen täysjyväpastalla lisää kuitua ja pitää kylläisyyden tunteen pidempään.
Kana feta pasta on monipuolinen arkiruoka, josta jokainen kotikokki löytää oman suosikkinsa.
Lisaa liittyvia artikkeleita
Irtokarkki tarjous K-Citymarket – löydä parhaat tarjoukset
Keltainen ruu u Hel inki – toimitu , hinnat ja vinkit
Kahden viikon iskuaika – Elokuva, juoni ja näyttelijät
Daddy Greens Kallio Helsinki: Menu, lounas ja tiedot
Perunan kasvatus ämpärissä – helppo opas aloittelijalle
Tanssi yli hautojen – kirjan ja elokuvan vertailu
J. Rinta-Jouppi – Toimipisteet, taloustiedot ja Seinäjoki
S-market Kauhava – aukioloajat ja lounaspalvelu
